HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris

Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。Review of Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking: Young, Chris。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。。出版と同時に米国で購入しました。Walter Niedermayr ウォルター・ニーダーマイヤー写真集。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。(未開封)メイキング・オブ・インターステラー クリストファー・ノーランの世界。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。希少 Maison Martin Margiela 20周年CREAM No.9。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Loeb Classical Library Plotinus 6冊セット。楽しんで頂けると嬉しいです。ラフカディオ・ハーン 小泉八雲 「KOTTO」「骨董」 初版 1902年 古書。よろしくお願いいたします。ユ*ナ様 洋書 ペーパーバック ハードカバー まとめ売り 28冊。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。Usborne For Beginners シリーズ 10冊セット 洋書。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書 Poems - Christina G Rossetti 1891Vintage。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4